Sauce maffe, sakay, doro wat, yassa... Découvrez l'authenticité des saveurs africaines à travers ces sauces Mom Koumba. Des recettes traditionnelles, riches en épices, qui éveilleront vos papilles.
- Sauce Mafé - Sénégal : une onctueuse sauce à base de pâte d’arachide, parfaite pour accompagner du poulet, du bœuf ou même des légumes. Essayez-la avec du riz ou de la semoule pour un plat complet et réconfortant.
- Sauce Sakay - Madagascar : une explosion de piquant et d’épices malgaches, idéale pour relever vos grillades, vos brochettes ou encore des fruits de mer. À tester aussi en marinade pour un résultat explosif !
- Sauce Doro Wat - Ethiopie : un classique éthiopien à base d’oignons caramélisés, de piment et d’épices riches, parfaite pour sublimer du poulet, des œufs durs ou des lentilles. Servez-la avec de l’injera pour une immersion totale.
- Sauce Yassa - Sénégal : une sauce sénégalaise parfumée au citron, aux oignons et aux épices, parfaite pour accompagner du poulet grillé, du poisson ou même des légumes rôtis. Ajoutez du riz pour un repas équilibré et savoureux.
